Kouření je skvělý způsob, jak uchovat jídlo, a co je nejdůležitější - chutné! Samozřejmě je třeba znát opatření ve všem, protože používání velkého počtu uzených výrobků může být zdraví škodlivé. Autor se rozhodl udělat z něj kouřovnu plynových lahví. Konstrukce je jednoduchá a odolná. Taková věc bude velmi užitečná v venkovském domě nebo v zemi. Kromě kouření lze takovou troubu snadno zahřát, pokud ji vložíte v garážiworkshop a tak dále.
Materiály a nástroje pro domácí:
- dva plynové láhve (velké a malé);
- svařování ();
- žáruvzdorná barva;
- závěs dveří;
- matice, šrouby a další drobné věci;
- bruska nebo plynová fréza ();
- plech na výrobu roštu;
- vrták s vrtáky ().
Výrobní postup pro udírnu:
První krok. Připravujeme válce
Varování, tento krok je nebezpečný! Postupujte jasně podle pokynů!
První věc, kterou musíte odšroubovat kohoutem plynové láhve a vypustit veškerý plyn. Pak láhev otočte a vypusťte všechno, co tam je. Nyní se vyzbrojíme trubkou nebo jiným masivním klíčem a vypneme jeřáb. Je nepřijatelné zahřívat ho otevřeným zdrojem ohně nebo jej řezat bruskou!
Poté, co vypnete kohoutek, naplňte plnou nádobu s vodou, pokud možno teplou, poté vypusťte. Tento postup je vhodné provést několikrát. Díky tomu zcela vyčistíte láhev s plynem a stane se bezpečným pro řezání.
Krok dva Vyřízněte otvor pod komínem
V horní části nádoby, kde byl ventil, označte kruh a vystřihněte jej. Děru neotvírejte příliš malou, jinak by se kamna mohla dusit, je lepší ji zvětšit, takže budeme stále vyrábět ventily pro potrubí. Nezapomeňte také vzít v úvahu průřez potrubí, který budete používat jako komín.
Krok tři Vystřihněte dveře
V dalším kroku autor označí umístění a velikost dveří a poté je vyřízne. Nejrychlejším způsobem, jak to udělat, je řezačka plynu. Ale pokud se to nepoužívá, není to děsivé, můžete se s takovým úkolem vyrovnat pomocí brusky.V extrémních případech to zvládne i skládačka.
Krok čtyři Ovládání komínů a pecí
Pro řízení procesu spalování a dodávky kouře autor vytváří dva regulátory. Jeden je nainstalován mezi pecí a samotnou kuřáckou komorou, která řídí intenzitu přívodu kouře. A druhý je nainstalován na dveřích kamna, což vám umožňuje ovládat přívod vzduchu. První regulátor je řízen přímo vnitřkem kuřácké komory. Regulátory se podobají označení „Nebezpečí, záření“. Můžete je vyrobit z tlustého plechu.
Krok pět Svářeli jsme společně dvě kamery
Předtím autor připravil dvě kamery, viděli jsme fotku z produkce jedné, ale za druhou ne. Spalovací komora je také vyrobena z válce, i když malé velikosti. Podobně jsme vyřízli dveře a otvor pro potrubí.
Nyní pomocí malého kusu trubky svařujeme obě komory dohromady. Díky tomu získáme hotový design, zůstává to případ pro podrobnosti. Ve stejném kroku autor přivařil komín a nainstaloval hledí tak, aby dešťová voda nevstoupila do pece.
Krok šestý Zavěsíme dveře
Dveře budou vyříznuty z válců. Upevníme je do smyček, které můžete udělat sami, budete potřebovat kousky trubek a ocelové tyče.
Musíte také připojit kliky, které mohou zamknout dveře, to se také děje z kovového šrotu. Rukojeti jsou důležité pro zajištění toho, aby se při používání trouby nepřehřívaly. Je nutné použít izolační materiály nebo je učinit autentičtějšími.
Mimo jiné budete muset na dveře svařovat desky, aby pevně zakrývaly komory.
Sedmý krok. Čistíme konstrukci staré barvy
Na válcích je zpravidla barva, když se spustí pec, začne kouřit a hořet. Aby se tomu zabránilo, musí být barva okamžitě spálena nebo očištěna bruskou.
Krok osm. Malování
Aby váš domácí produkt nekorodoval a potěšil oko, namalujte ho. Můžete použít pouze základní nátěr na kovové nebo žáruvzdorné barvy.
Na konci nezapomeňte přivařit kolíky nebo rohy, které drží mříže uvnitř pouzdra.
Rošt bude potřebný pro sporák. Najdete je připravené nebo vyrobené sami. Vezmeme tlustou vrstvu kovu, ořízneme kruh kolem průměru nádoby a vyřízneme trhliny. To je vše, domácí produkt je připraven, můžete vyzkoušet.
Roztavíme troubu a vložíme maso do varné komory, může to být kuře, vepřové maso atd. Pokud vaříte jídlo pouze na dřevěném uhlí, můžete jej jen upéct, jako v běžné troubě. A pokud přidáte trochu čerstvých pramenů, dostanete skvělé uzené maso. Nezapomeňte umístit pánev dolů do varné komory tak, aby mazivo nevytékalo dolů a nevzniklo oheň. Bon chuť!