Láska nejen k práci v zemi, ale také k relaxaci? Jste pohostinní a neodmítáte trávit čas v dobré společnosti se sklenkou studeného, čerstvého pěnivého piva? Nyní k tomu přidejte uzenou rybu, kterou si sami uděláte ...
A k tomu jste uhodli, že potřebujete kouřovnu. Možnosti vytvoření tohoto užitečného a nezbytného zařízení (zejména pokud letní obyvatel stále není averzní k rybaření as dobrým úlovkem, dokonce i vyděláváním peněz) docela hodně, ale všichni vyžadují značné materiální náklady. Tato možnost vytvoření udírny udělej to sám, který bude navržen v tomto článku, nebude od letního obyvatele trvat příliš dlouho a bude také cenově dostupný pro rodinu s téměř jakýmkoli materiálním příjmem. Hlavní věc je touha a trpělivost.
První věc, kterou musíte udělat pro letní obyvatele, je vybrat si místo pro udírnu. Umístěte jej co nejdále od obytných budov a inženýrských sítí, ze stromů a jiných hořlavých materiálů, protože nesprávné použití udírny často vede k požáru.
Dále označte místo určené pro podzemní komín. Šířka kanálu bude 35 cm, spolu s cihlou - 53 cm, délka - 300 cm a výška - 26 - 27 cm. Pro stavbu kanálu používejte pouze hliněné cihly, protože syntetické materiály mohou otrávit celou vaši rodinu.
Nyní musíte změřit kouřovou komoru. No, pokud jeho výška nepřesahuje 1,5 m, a plocha - 1 čtverec. m
Kuřácká komora může být vyrobena z cihel a může být nejběžnějším kovovým sudem.
Měření provádějte velmi přesně, protože chyby v práci pak ovlivní výsledek. Už jsi to udělal? Nyní můžete začít řešit hlavní problém.
První věc, kterou musíte udělat, je vykopat místo, které jste určili předem pro kouřový kanál. Věnujte pozornost tomu, zda je vaše udírna na kopci. Pokud ano, musí být kanál umístěn pouze nad budoucí kouřovou komorou.
Poté jsou postaveny stěny kanálu. K tomu je cihla položena na hranu.
Pokud chcete, aby byl kanál velmi odolný, použijte hliněné řešení.Jakmile zdivo podél obou stěn kanálu, zakryjte jej cihlou nebo plechem, jehož tloušťka nepřesahuje 4–5 mm.
Po dokončení výstavby kanálu můžete jít přímo na budova naše kuřácká komora. Pamatujte, že kanál musí určitě vstupovat do samotné komory přesně 20 cm, což je nezbytné, aby kouř měl čas na včasný výstup.
Podle toho, kterou základnu komory jste si vybrali (cihla nebo kovová hlaveň), se buduje udírna. Pokud se jedná o barel, musí být spodní část odstraněna.
Vrchol vaší buňky bude sloužit jako místo pro kouření ryb nebo masa. Aby výrobky dobře držely, používají se obvyklé tyče (30 mm).
Další důležitou součástí udírny je klapka. V ideálním případě by se měl přizpůsobit horní části udírny (cihlové zdi nebo sud), aby se zabránilo úniku tepla a kouře. Nejlepší volbou je kovový plech o tloušťce 4 mm. Pokud se stane, že klapka není příliš těsná vůči udírně, pak by měla být těžší položením několika cihel na ni.
Můžete kouřit ryby a klidně zavolat přátelům!