Pěstování ovoce, bobulovin, zeleniny, sběr hub je polovina bitvy. Musíme je také zachránit, zima je tu dlouhá. U sušeného ovoce a zeleniny jsou živiny dobře konzervovány.
Někdo vyhodil ledničku a já ji proměnil v sušicí skříňku na ovoce a zeleninu. Vytáhl jsem z toho všechny „vnitřky“, nechal jsem kovové pouzdro s dveřmi a gumovým těsněním. Otvory na zadní straně byly pevně utěsněny kouskem cínu, aby myši, hmyz a prach nepronikly. Upevnil kolejnice na boční stěny pomocí samořezných šroubů, takže na nich ležel rám pokrytý jemnou sítí. Je možné na něj nalít rozdrcené ovoce a bez otočení a naklopení položit mřížkové rámy na stojany ve skříni. Udělal jsem vzdálenost 10 cm mezi rámy a 25 cm mezi dnem a dnem. Aby bylo možné obsah rychleji vysušit, skříňka na vnější straně malovala černě a umístila ji na slunné místo. Výsledkem je, že teplota v „lednici“ dosahuje 70 ° C. Ze spodní a horní části konstrukce jsem pro cirkulaci vzduchu vyvrtal otvory o průměru 1,5 mm. Za oblačných dnů se zahřívá ze sítě. Používají-li kabel se zástrčkou, jsou zapojeny. Lampy v tomto režimu slouží po dlouhou dobu.
Z referenční literatury jsem se dozvěděl, že optimální teplota pro sušení mrkve je 70 ~ 75 ° C, řepa - 78 ~ 89 ° C, jablka a houby - asi 70 ° C, petržel, cibule, celer atd. - 50 ° C . Kbelík jablek nebo hub zcela zaschne za slunečného počasí za 1-1,5 dne, za oblačného počasí po dobu 1 ~ 2 dnů.
Moje trouba pracuje spolehlivě a efektivně a neustále poskytuje sedm vitamínů.