V dnešní době jen zřídka používají k výrobě vodky pravého obilného ducha. Výrobci vodky mohou získat alkohol i ze zemního plynu. Nejnepříjemnější tinktury z alkoholu - „S medem“ a „Lingonberry“ obsahují umělá aditiva, která narušují strašnou vůni špatného alkoholu, ale příštího rána nezbavují těžkou kocovinu.
Chcete-li mít doma dobrý měsíční svit, musíte si dát pokrmy na rmut. Existuje jednoduché pravidlo: čím větší je jeho objem, tím lepší. V mých prvních experimentech jsem použil deset galonových lahví na rmut. Nyní mám ve svém arzenálu lahve o objemu 18 litrů a také plechovky od mléka.
Dále musíte mít tlakový vařič a teploměr. Ve víku tlakového hrnce vyvrtáme otvor, do kterého je třeba vložit teploměr. Část silikonové hadičky může sloužit jako tmel. Vrchní část může být pokryta těstem. Taková baňka je také potřebná.
Musíte také mít zpětný chladič. O jeho účelu si promluvíme o něco později.
Jako cívka, která také slouží jako lednička, budou perfektně sloužit ariometry (metry na alkohol).
Dále musíte získat silikonové trubice a navíc hadice pro připojení chladničky k vodovodnímu kohoutku s vodou.
Takže začneme s montáží. Na rozprašovač (plynový sporák) je umístěn tlakový vařič. A dále - podle sekvence znázorněné na obrázcích. Při instalaci silikonových trubic můžete těsto použít jako tmel. Studená voda se přivádí do chladničky zespodu!
Po dokončení montáže je čas zaplnit rmut.Spolu s tím je nutné doplnit 2 polévkové lžíce aktivního uhlí BAU-A a velmi málo manganistanu draselného.
Jeden tlakový vařič je schopen produkovat měsíční svit do půl hodiny. Kondenzace začíná teplotou 88 stupňů na teploměru a trvá až 97 stupňů. Prvních 20 až 30 gramů se bezohledně odstraní, aby nedošlo k poškození celého produktu. Nebuď za ně chamtivý!
Během vaření se v baňce hromadí různé bahno.
Ale po zpětném kondenzátoru a kondenzaci měsíčního svitu v lednici můžete vyhodnotit čistotu barev hotového produktu!
Připravený měsíční svit může být opilý, ale je lepší ho vyčistit. K tomu si vezměte dva proteiny z kuřecích vajec a nalijte je do sklenice měsíčního svitu s kapacitou 1 litr. Poté filtrujte přes sýr. Nyní musíte vytvořit filtr bílého chleba, ovsa, aktivního uhlí BAU-A, bavlněné vlny, chleba, gázy. Přes to se doporučuje filtrovat téměř hotový produkt třikrát.
Získaný měsíční svit lze chovat na jaře nebo v běžné pitné vodě. Optimální obsah alkoholu v nápoji je 50 stupňů.