Vážení návštěvníci webu, z prezentovaného materiálu se dozvíte, jak samostatně postavit udírnu-grilování na úrovni rozdílu v půdě, to znamená, že udírna bude umístěna nad grilem na malém kopci a výstup z komína grilovací trouby je spojí.
V dnešní době se stalo docela módním umístěním v letních chatkách a na dvorech soukromých domů tzv. „Grilovací zóny“. Správně vytvořené místo odpočinku vás přivede každý víkend k chatě, kde strávíte čas otevřeným ohněm sporáku, smažením a kouřovým masem. Nejlepší je, když je trouba kombinována, a to zejména s mnoha funkcemi: udírna, gril, gril, kotel, trouba na pečení chleba. Konstrukce takové pece však bude stát víc než sama
chaty))
Navzdory složitosti návrhu, se správným přístupem a studiem je možné tuto peci postavit sami.
A tak se podívejme, co přesně je potřeba pro stavbu udírny-barbecue?
Materiály1. cementový blok
2. žáruvzdorná cihla
3. umělý kámen
4. cement
5. písek
6. lepidlo na dlaždice
7. podšívka
8. kovová trubka
9. komínový adaptér
10. kovový roh
11. střešní materiál
12. šrouby
13. hmoždinky
14. nehty
15.mordant
16. lak
17. teploměr
Nástroje1. lopata
2. stěrka
3. tmel
4. palička
5. kladivo
6. pila
7. úroveň
8. pravítko
9. bulharština
10. svařovací stroj
11. šroubovák
12. ruleta
13. štětec
Podrobné pokyny pro budova barbecue udírna udělej to sám.Jak již bylo uvedeno výše, udírna bude umístěna nad úrovní samotného grilu na malém kopci. Samotná grilovací pec je postavena v husté zdi z bloků sousedících s touto mohylou. Z hlavního komína bude vytvořena větev ve směru kuřácké komory, prochází pod zemí, což způsobí další ochlazení kouře.
Spodní část pece je tvořena cementovými bloky, jejichž dutiny jsou vyplněny cementovou maltou a je instalována armatura. Pracovní zóna pece je uspořádána ze žáruvzdorných cihel na speciálním řešení pece nebo směsi jílu a písku.
Ve zdi se předem vytvoří díra pro instalaci větve komína.
Potom je pec obložena bloky z křemičitanu plynu.
Je instalována kovová kapuce.
Poté, co autor přistoupí ke stavbě samotné kuřácké komory, byl předtím vykopán příkop a pod dno kouřovodu byl položen komín. Potom je příkop pokrytý zemí a začíná se vytvářet malý základ pro udírnu.Do jámy se umístí pískový polštář 10 cm, nahoře je geotextilie, poté se do směsi z 1 dílu cementu, 3 dílů písku a 4-5 dílů jemného štěrku nebo cihel, buta atd. Nalije cementová malta. Poté, co nadace vyschne a posílí, můžete již postavit kouřovou komoru z cihel.
Ve spodní části je komínový kanál.
Je uzavřen kovovým plechem a je instalována trubka s ochranným víčkem.
Strop kuřácké skříňky je také zakončen kovem.
Pozor!V žádném případě nemůžete použít galvanizované železo, protože když se zahřeje, zinek začne vydávat dýmy, usadí se na jídle a poté spolu s uzeným masem vstoupí do těla, což může vést k otravě a nevolnosti. Buďte opatrní a vybíraví ve zdrojových materiálech!
Pro pohodlné uspořádání mříží, sloupů s háčky, autor svařoval vodorovně umístěné rohy ke svislici.
Dále je kuřácká komora zakončena vnějším obložením, střecha je pokryta (nejlépe železem), stěny jsou pokryty skvrnou a lakem. Také, pro stanovení teploty uvnitř udírny, je vhodné nainstalovat teploměr, jsou levné.
Spojujeme a instalujeme hlavní komín s odbočkou do udírny.
Ve větvi by měl být instalován tlumič, který uzavře komín, to znamená, že když se nepoužívá kouřovod, klapka se uzavře a kouř nepůjde do skříně.
Dále autor zpřísní povrch výztužnou sítí a vyplní tepelně odolným lepidlem na dlaždice.
To znamená, že potrubí bude také obloženo umělým kamenem a bude pod jednou stěnou.
Pro výrobu desek, autor používal umělý mramor, můžete také vzít keramické dlaždice.
To je způsob, jakým mistr postavil doplněk do své grilovací pece a nyní může kouřit velké množství produktů, a to jak pro sebe, tak pro prodej. Uzené maso a sádlo rychle opouští stánky na trhu) Jak vidíte, pokud si přejete, je docela možné postavit si vlastní udírnu grilu. Máte dobrý příklad, vezměte a dělejte. Jdi na přátele!
Tím se uzavírá článek. Děkujeme vám všem za pozornost!
Navštěvujte často a nenechte si ujít nejnovější ve světě domácího zboží!
