Dobrý den všem!
V tomto článku autor navrhuje, abychom vy a já udělali velmi užitečnou věc, kterou bez nich v kuchyni nezvládnete, tato položka se nazývá prkénko. Krájecí deska se používá hlavně k krájení potravin během vaření, nebo ji prostě používáme jako stojan na horké pánve, obecně ji každý používá svým vlastním způsobem. Dále autor popíše celý výrobní proces, ke kterému bude přiložena podrobná fotoreportáž.
K výrobě prkénku potřebujeme:
Nástroj:
- vrták;
- elektrická skládačka;
- soubor;
- brusný papír;
- ruleta;
- úhlové pravítko;
- tužka.
Materiál:
- dubová deska;
- ochranný olej.
Protože prkénko musí být silné a sloužit nám po velmi dlouhou dobu, používáme dub jako prkno. Tento dřevní materiál si můžete koupit v jednom ze zvláštních obchodů. Šířka desky použité autorem je 20 cm.
V budoucnu dám to, co potřebujeme.
Začneme broušením povrchu desky, protože dřevo je pevné a máme trpělivost.
Dále pomocí pravítka označte budoucí obrys desky.
Autor se rozhodl tento formulář použít.
Bereme elektrické přímočaré pily a podél nakresleného obrysu vyřízneme kudrnatou část.
Mělo by to být něco takového.
Aby mohla být deska zavěšena na háčku nebo karafiátu, vyvrtáme průchozí otvor na rukojeti desky.
Pak musíte vzít soubor a použít jej ke zpracování okraje desky.
Po zpracování pilníku vezmeme brusný papír s jemným zrnem a přes něj přejdeme celý povrch, vyhladíme a zaoblíme ostré hrany.
Když dokončíte broušení součásti, vezměte hadr a otřete desku z dřevěného prachu.
Dále vezmeme speciální olej zvaný Belinka, který je netoxický a může přijít do styku s jídlem, nalijte jej do nádoby.
Vezmeme kartáč a rovnoměrně zakryjeme desku silnou vrstvou oleje a poté desku na chvíli necháme, aby se olej absorboval.
Po 15 - 20 minutách můžete desku otřít od zbytku oleje, k tomu používáme ubrousek.
Povrch desky by měl získat výraznější barvu - objeví se textura dřeva.
Dále musíte nechat desku ležet jeden den.
Po uplynutí 24 hodin je třeba nanést druhou vrstvu oleje, dřevo nechat úplně uschnout.
V důsledku všech akcí získáme takovou řezací desku připravenou k použití.
To je asi všechno. Pokud tento produkt pečlivě používáte - deska vydrží velmi, velmi dlouho.
Děkuji vám všem za pozornost.