Mnoho milovníků kávy to ocení domácí. Díky tomuto miniaturnímu kávovaru si můžete snadno připravit chutné espresso. Domácí montáž je snadná a vyžaduje minimální množství materiálu pro montáž.
Co je to káva espresso?
K získání této kávy je nutné nechat horkou vodu pod tlakem přes speciální filtr, ve kterém je káva umístěna. Díky tomu se okamžitě vytvoří velká a chutná pěna a získá se velmi chutná káva.
Celkově se espresso dělí na tři porce, tj. 30, 60 a 90 ml (normální, dvojitý a trojitý). Určité množství vody vyžaduje určité množství kávy. Na běžném espressu potřebujete 7-8 g kávy, na dvou 14-16 g a na trojité 21-24 g.
Neexistuje žádný společný standard, pokud jde o výrobu espressa, existuje pouze tlak, který je nezbytný pro vytvoření nápoje, je to 9 bar. Jak sestavit takový stroj, zvažte níže.
Požadavky na mini-kávovar:
1. Takový kávovar by měl zapadat do kapsy džíny;
2. veřejně dostupné materiály pro výrobu;
3. Minimální sada nástrojů pro domácí;
4. Všechny potřebné uzly jsou sestaveny v jedné budově;
5. A konečně by takový stroj neměl být nákladný.
Materiály a nástroje pro domácí použití:
- čtyři zátky o průměru 1/2 ″;
- dvě zátky o průměru 1 ″;
- měděná trubka o průměru 1/4 "(délka přibližně 100 mm);
- jeden adaptér od 1 do 1/2 ″ (1 ″ - matka) (je z něj vyroben kotel);
- jeden adaptér od 1 do 1/2 ″ (1 ″ - táta) (je vyrobena z konvice);
- montáž (průměr 1 ″);
- tři tvarovky 1/2 ″ (pro vytvoření filtrů jsou zapotřebí dvě);
- kus trubky o průměru 1/2 ″ a délce 75 mm;
- pro připevnění bude zapotřebí 6 mm šroub 75 mm dlouhý a křídlová matice.
Pod plnicí otvor bude zapotřebí šroub s maticí, šroub by měl být maximálně 12 mm dlouhý a matice by měla být přibližně 10 mm vysoká.
Pro topení potřebujete také malý šroub s maticí. Průměr šroubu musí být takový, aby zapadal do trubice 1/4 palce. Délka šroubu by měla být asi 12 mm.
Protože budou stále potřeba další materiály: malá deska, stříkačka na 10 kostek, dvě gumová těsnění o průměru 1 ″, dva gumové těsnicí kroužky (takové jsou v míchačkách).
Z nástrojů, které budete potřebovat: vrták, kladivo, vrták s vrtáky (3, 6 a 1,5 mm), pila, páječka, brusný papír č. 150, kleště, nůžky na dráty. Pár velkých hřebíků.
Proces výroby kapesního kávovaru:
První krok. Vyrábíme kotel
Chcete-li vyrobit kotel v adaptéru od 1 do 1/2 palce, musíte vyvrtat 4 otvory. Poté je do adaptéru vložena 1/2 ”trubice a utěsněna. V tomto případě je nutné použít výhradně pájku, která neobsahuje olovo (olovo je škodlivé).
Pak musíte vzít trubku 1/4 palce a ustoupit od okraje 25 mm, na tomto místě se provede řez ve tvaru písmene V. Pak se trubice ohne v místě řezu pod úhlem 90 stupňů. Toto místo je poté zapečetěno. Dlouhý konec trubice musí být vyrovnán kladivem.
Ve spodní části zploštělé trubky vyřízne autor malý zářez. Pokud není trubka zploštělá, nezapadne do kotle. Zářez je potřebný, aby měřítko, pokud existuje, neblokovalo celý kanál.
Nyní lze všechny podrobnosti shromáždit jako na fotografii. Musí se navzájem dobře přizpůsobit. Nyní lze vše pájet. Paralelně s vodovodním potrubím nezapomeňte matici pájet.
Krok dva Výroba hořáku na alkohol
To je vše, nyní je kotel připraven, zbývá vybavit hořák. Jak jste uhodli, hořák by měl být velmi malý, ale měl by hořet po dlouhou dobu, aby se ohřál kotel na požadovanou teplotu. Cesta ven z této situace bylo umístění nádrže s palivem na 10 kostek (vyrobených ze stříkačky). Tato dodávka paliva je dostatečná pro to, aby hořák pracoval 18 minut. Dále musíte vyrobit výdejní stojan na palivo. Autor se tím netrápil, nalepil horní část stříkačky elektrickou páskou, ve které propíchl otvor jehlou.
Při tomto přístupu palivo vstupuje do hořáku v intervalech kapky za sekundu (přibližně).
Chcete-li vytvořit hořák, musíte se držet výkresu. V dřevěné desce musíte vyvrtat otvor s hloubkou 12 mm a průměrem 6 mm. Pomocí tohoto příslušenství bude snadné zpracovat zkumavky, druh vodiče.
Trubka o průměru 1,4 palce musí být vložena do vodiče a zapuštěna do ní. Měl by být celkem 4. Trubka, která spojí stříkačku a hořák, musí být stále připevněna a pájena.
Palivové potrubí je vloženo do ohřívače, jeho spodní část je utěsněna. Musíte také pájet horní část ohřívače.
Po instalaci odpařovací trubice je nutné na ni nainstalovat jakýkoli plynový hořák. To se provádí z kusu trubky s otvory, šroubem a podložkou.
Jehla musí být také upravena, musí být nařezána na požadovanou délku. Pro tyto účely není nutné používat štípačky, protože jehla bude sevřena a alkohol nebude moci vstoupit do hořáku.
Injekční stříkačka může být nyní vložena do držáku a zalepena. Horní část stříkačky je utěsněna elektrickou páskou.
Krok tři Příprava konvice
Nejprve musíte vzít kávu a změřit 7 g, to je nutné, abyste určili, kolik to trvá. Při výrobě konvice na čaj autor používá adaptér od 1 do 1/2 palce. Adaptér musí být naostřen tak, aby pod něj zapadl malý šálek pro espresso. Kovové filtry jsou instalovány uvnitř konvice, musí být také vyrobeny sami.
Všechno se děje podle výkresu. Musíte si vzít jeden kování a viděl to spolu, pak je vyrovnáno kladivem. V důsledku toho by tloušťka desky měla být jako jehla. Poté se z získaného plechu vytvoří kruh, který by se měl umístit dovnitř 1-palcové zástrčky.
Budete také potřebovat další kruh, který by měl odpovídat vnějšímu průměru zástrčky 1/2 palce.
Nyní musíte udělat v deskách miniaturní díry. K tomu budete potřebovat malý hřebík, kladivo a dok. S pomocí hřebíku a kladiva v desce musíte udělat spoustu hlíz.Dále jsou tyto hlízy broušeny brusným papírem, dokud se neobjeví drahocenné díry.
Menší měděný filtr se pájí do adaptéru
Koncovka 1/2 palce je připájena k adaptéru
Z kotle vychází potrubí pro přívod vody, musí být odříznuto tak, aby odpovídalo tvaru palcové zátky. Spoj mezi zátkou a trubicí je utěsněn. Autor vyřízl prsten z palcové hadice, jeho výška je 6 mm. Tento kroužek je namontován na horní části konvice. Nyní můžete nainstalovat měděný palcový filtr a těsnění, které je zajistí.
U obou měděných filtrů je třeba vyvrtat otvory o průměru 3 mm. V tomto případě se musíme snažit shodovat jejich osy. Nyní lze čajník sestavit, jeho části jsou upevněny šroubem a křídlovou maticí.
Poslední fáze. Nastavení a testování systému
Chcete-li vyzkoušet a seřídit stroj, musí být prát a poté naplnit vodou otvorem, ve kterém je matice pájena. Potom je do tohoto otvoru zašroubován šroub s gumovým těsněním.
V injekční stříkačce musíte napsat alkohol a uzavřít nádrž zátkou o průměru 1/2 palce. Nyní musíte počkat několik sekund, dokud se alkoholové páry nedostanou k hořáku. Nyní si můžete vzít kávovar za konvici a pomocí zapalovače zahřát dno hořáku. Asi po 10 sekundách by se měl alkohol vznítit.
Teď už zbývá jen čekat, dát šálek pod čajník, mělo by být napůl plné. Po vychladnutí zařízení můžete kávu znovu připravit.